Hướng dẫn

• 1. Cua đồng làm sạch, xay nhuyễn, lọc sạch xác cua. Cho cua đã lọc sạch vào nồi, nấu sôi với 1 lít nước. Chờ khi thịt cua nổi lên, dùng vợt vớt ra để riêng
• 2. Hoa mướp nhặt rửa thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn
• 3. Khi nước cua vừa sôi, cho hoa mướp vào nấu tiếp khoảng 1-2 phút nước vừa sôi nhẹ lại là được.
• 4. nếm nêm vừa ăn, cho thịt cua vào cùng, múc ra tô ăn nóng với cơm.